Operamos y transformamos negocios donde el servicio define la marca —con raíz en restaurantes y hoteles— combinando investigación, mejora de procesos y una metodología propia, Ubuntu EH, que convierte la cultura y la disciplina en resultados medibles.
Nuestro interés real no solo es la hospitalidad como industria, sino el desarrollo del ser humano, a través del trabajo bien hecho, la disciplina honesta y el orgullo de ejecutar un servicio excelente.
Lo que hacemos
Intervenciones conimpacto medible—en la operacióny en la experiencia.
Ubuntu EH
El método que vuelve la cultura, la disciplina y la formación continua el motor de la excelencia sostenible.
01
Cultura
Valores compartidos que sostienen el estándar incluso cuando nadie mira. La identidad antes que el manual.
02
Disciplina
Rutinas honestas y repetibles. La consistencia diaria que convierte el buen servicio en costumbre.
03
Formación continua
Personas que crecen con el oficio. Aprendizaje sin fecha de cierre, dentro de la operación real.
Fórmula del valor profesional
V=(C+H)×A´
Valor = (Conocimiento + Habilidad) × Actitud. La actitud multiplica.
19 servicios · 6 áreas
Qué hacemos.
Escapamos de la especulación y aterrizamos en hechos medibles. Desliza para recorrer todo lo que podemos hacer —en cualquier rubro.
01
Conceptos & Operación
Negocio
Creamos y reposicionamos conceptos, y acompañamos la operación para que la idea funcione en el día a día.
Nuevos conceptosMejora & face liftAsesoría en operación
02
Investigación de Mercado
Insights
Escuchamos al mercado con método. Data cualitativa y cuantitativa para decidir sobre lo que es, no sobre lo que parece.
Encuestas face to faceEncuestas webEntrevistas en profundidadFocus groupFuentes secundariasInvestigación participativa
03
Experiencia & Evaluación
Mystery
Evaluamos la experiencia desde adentro, presencial y digitalmente, con reportes accionables y priorizados.
Mystery shopperMystery eater
04
Mejora & Innovación
Procesos
Rediseñamos procesos y los probamos con experimentos y medición real, hasta que la mejora se sostiene.
Mejora sostenibleInnovación & desarrolloFlujos y tiemposExperimentos estadísticos
05
Personas & Procesos
Equipos
Formamos equipos y dejamos el conocimiento documentado, para que el estándar no dependa de una sola persona.
CapacitaciónManuales y procesos
06
Analítica & Pricing
Data
Modelos de datos para fijar precios y anticipar escenarios con Big Data y analítica avanzada.
Desarrollo de nuevos conceptos, mejora y face lift, y asesoría en operación.
02
Investigación de Mercado
Insights
Encuestas face to face y web, entrevistas en profundidad, focus group, fuentes secundarias e investigación participativa.
03
Experiencia & Evaluación
Mystery
Mystery shopper y mystery eater, con reportes accionables y priorizados.
04
Mejora & Innovación
Procesos
Mejora sostenible, innovación & desarrollo, medición de flujos y tiempos y experimentos estadísticos.
05
Personas & Procesos
Equipos
Capacitación y manuales y procesos para sostener el estándar.
06
Analítica & Pricing
Data
Pricing y predicción con modelos estadísticos sobre Big Data.
Cómo lo hacemos
Escapamos de la especulación. Aterrizamos en hechos medibles.
Nacimos en 2012 con la necesidad de hacer las cosas distinto: experimentar, medir y aterrizar las ideas en hechos tangibles y comprobables —para decidir sobre lo que es, no sobre lo que parece. Combinamos marketing, investigación de mercado, estadística, psicología del consumidor, sociología, pedagogía, economía e ingeniería.
Además de las usuales de diseño gráfico, video y ofimática.
Resultados reales
Resultados reales en operaciones que acompañamos.
0%
Rotación de personal tras la intervención.
De 90% → 32% en un año.
−0pp
Reducción de rotación tras la intervención.
Puntos porcentuales menos.
0%
Food cost optimizado sobre ventas.
De 41% → 32%.
* Casos reales de operaciones que acompañamos. Cifras promedio; los resultados varían según el contexto de cada negocio.
Más de 30 marcas han confiado en nosotros
Hospitalidad
BelmondEditionPublicCountry Club Lima HotelLos IncasColca Lodge
Restaurantes
La MarPanchitaTantaMadam TusanChicha por Gastón AcurioPapacho'sEl ChinitoToshiEl EkekoPizza HutBar InglésSymposiumDamianLa Cuadra de Salvador
Otros rubros
BanBifKunaIncalpacaAndeanMasisaLG IngenierosPuerta de Tierra
“Pasamos de discutir opiniones a decidir con datos. La rotación cayó y el equipo por fin trabaja con un estándar claro.”
Más allá de la mesa
Donde el servicio define la marca.
Los principios de operación y experiencia que perfeccionamos en gastronomía se trasladan a todo negocio donde el servicio define la marca: luxury retail, automotriz y experiencias de alto valor.
01
Luxury retail
La experiencia en tienda que justifica el precio.
02
Automotriz
El trato en sala y posventa que fideliza al cliente.
03
Banca & seguros
Confianza y claridad en cada punto de contacto.
04
Salud & wellness
Calidez humana con estándar clínico.
05
Inmobiliario premium
La primera impresión que cierra la venta.
06
Educación & membresías
Pertenencia y servicio que retienen.
Trabajemos juntos
Tu operación tienemás potencialdel que hoy captura.
Conversemos sobre tu operación y tu experiencia. Encontramos dónde está el valor que hoy no se captura.